Avant d'utiliser un tonneau distributeur de vin

Lorsque vous utilisez l'un de nos petits tonneaux (un à trois litres) comme tonneau distributeur, vous devrez tenir compte des points suivants

  1. Commencez par rincer le tonneau à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire. (il peut y avoir de la sciure et d'autres saletés dans le tonneau).
  2. Remplissez le tonneau d'eau froide et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il soit complètement étanche.
  3. Lorsque le tonneau est complètement étanche, videz-le de son eau.
  4. Posez le tonneau avec le trou du bouchon vers le bas et laissez-le sécher complètement si vous n'avez pas besoin de l'utiliser immédiatement.
  5. Remplissez le tonneau avec le vin, la bière, le moût, etc. que vous souhaitez servir.

Durée de conservation dans le tonneau

Qu'il s'agisse de vin, de bière, de moût ou de tout autre liquide, la durée de conservation est considérablement réduite lorsque vous commencez à l'égoutter. La durée de conservation peut alors varier de 1 à 2 jours à plusieurs semaines, selon la qualité du vin, de la bière ou du moût.

Si le tonneau est toujours complètement rempli de liquide, il peut durer très longtemps, toujours en fonction de la qualité du liquide. A noter que le liquide prendra de plus en plus de goût du chêne. N'oubliez pas d’ajouter "la part des anges" (Il y a une quantité constante de liquide qui s'évapore).

Après utilisation, suivez les étapes 1 à 4 ci-dessus.


 

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